Сезонът на засаждане до голяма степен се определя от микроклимата в Елафониси, където известните домати Елафониси се култивират повече от десетилетие. Производителите на кооперацията имат богат опит в производството на зеленчуци, което води до отлично качество на нашите продукти. По време на производството на нашите продукти ние използваме строго ограничени агрохимикали и дезинфекцията на почвата, както и процеса на опрашване се извършват с естествени методи.